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Épisode 9 – Les fromages vendéens
En cette « Journée nationale du fromage », nous zoomons sur les fromages vendéens, parfois méconnus et pourtant nombreux et…
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Épisode 8 – La sardine vendéenne
Aujourd’hui, Nicolas Dimitroff vous parle d’un produit phare du littoral vendéen, aux multiples bienfaits pour la santé et…
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Épisode 7 – Le Préfou
Dans cet épisode, nous vous présentons la star de l’apéritif en Vendée : Le Préfou. Quelle est son…
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Épisode 6 – La mogette
Aujourd’hui, on s’installe au cœur du bocage vendéen pour parler d’un plat aussi simple que mythique : la…
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Épisode 5 – La Manufacture des abeilles
Rencontre avec Manuela Marboeuf, apicultrice aux Epesses. Au micro, elle nous a ouvert les portes d’un métier aussi…
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Épisode 4 – La Gâche Vendéenne
Zoom sur la gâche, brioche vendéenne typique. Reconnaissable à sa forme ovale, sa couleur dorée et sa scarification,…
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Épisode 3 – Les Épicuriens Vendéens
L’association « Les Épicuriens Vendéens » a pour but de promouvoir les richesses de la Vendée et mettre en lumière…
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Épisode 2 – Le Kiki
À l’occasion de la Saint-Valentin, nous consacrons cet épisode au « Kiki », un alcool vendéen à consommer avec modération…
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Épisode 1 – La biguenée
À l’occasion de la chandeleur, nous consacrons ce premier épisode à la biguenée, une spécialité de crêpe vendéenne.
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